清明快到了,这个双休日,我市将迎来扫墓的第一个高峰,无论你选择私家车、公交车,还是打算踩一辆自行车优哉游哉地前往,都要留意一下天气哦。
周日天气不错
“思念是一种很玄的东西,如影随形,无声又无息,出没在心底”,清明节正是人们对已故亲人或朋友表达心中挂念和哀思的时候。清明时节雨纷纷,有了绵绵雨丝的衬托,这种情绪被带入最真切最美的意境。
受暖湿气流的影响,我市今天会有短时阵雨,从夜里起到明天上午,雨量较明显,可能还伴有雷雨。
周六的天气状况为阴有阵雨或雷雨转阴天,想要出行的市民请记得带好雨具。虽然下雨,但气温不低,在15℃~20℃,春天的气息浓郁,出门穿上薄棉外套或夹克就可以了。
如果想在这个双休日里扫墓,最好选择周日出行。据市气象服务中心的专家预测,周日天气将以多云为主,气温在13℃~19℃,如此温暖惬意的天气状况,对于举家出行扫墓来说还是比较方便的。
清明好“食”节
除了四处踏青游玩饱眼福外,在这个特殊的时令,有什么专属美味是值得品尝且对养生有利的呢?
荠菜养生好味道。在嘉兴,每到清明时节,荠菜是当仁不让的家庭餐桌主角,一来是因为它的名字有“聚财”的谐音,寓意着有财的好兆头,二来是它的口感和营业价值都非常不错。
最常见的做法就是炒,清炒或者加入笋等配料都是非常不错的,另外一种比较常见的做法是将它拌进肉馅里,做成水饺、馄饨,荤素搭配的馅料肥瘦适宜,口感很好。
吃荠菜能降血压、健胃消食,提高机体免疫功能。
清明节前后,不少市民喜欢到空旷的地方挖野菜,荠菜属于野菜的一种,在菜市场购买的自然没有大问题,如果自己在户外挖就要谨慎了,因为它可能会受到污染。
三月螺蛳四月鲜。说起螺蛳,更是嘉兴人钟爱的一道美食,除了螺蛳肉的肥美,它的营养价值也不小。
一般人们家常做的是葱爆螺蛳,放点酱油、葱、姜在油里爆炒,出锅后的螺蛳吃起来很有本帮特色。此外,上汤螺蛳、螺蛳肉炒韭菜等也是美味佳肴。
螺蛳含钙量比较高,对骨质疏松的人群有好处,它还含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质。
吃青团子应个景。清明前后吃青团子的习俗主要流传于江南一带,嘉兴自然也不例外,每到青团子上市的时候,人们便争先恐后地去尝鲜。只有尝到了青团子的味道,似乎清明节才算到了。
除了市面上能买到的青团子,自己在家也可以动手做,买些绿色蔬菜回家,洗净、煮熟后用搅拌机绞出汁水,加入糯米粉后加水拌至干湿度正好就可以揉团了,馅部分可以根据个人口味喜好放入豆沙或者肉,入锅蒸熟就可以食用了。