进入腊月，寒流如潮，一波接着一波。今天是大寒节气，老话说“大寒小寒，冷成一团”。气象部门预测，今起三天，我市仍在冷空气的掌控之中，天气持续晴冷，特别是明天有一股新的较强冷空气杀到，气温显著下跌，我们又将迎来寒意迫人的天气。
大寒是二十四节气中最后一个节气。对厦门来说，大寒冷比暖好，所谓“大寒不寒，人马不安”，如果大寒节气天气暖湿，预示阳历2至4月份的气温很低，对春耕作物生长产生不利影响。其实，来年第一个节气立春时的气温还经常比大寒时要低，因此闽南也有“‘大寒’寒勿死，‘立春’踔踔跳”的民谚，意思是说，大寒再冷也冷不到哪里去，反倒是立春会冷得直跺脚。
古有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”的老话。大寒时节正是对身体调养的好时机。厦门人冬季吃补，最重视的就是霜降、立冬、冬至和大寒，腿骨不好吃猪蹄，身体虚弱吃羊肉，别忘了往补汤里加点人参、“四物”等中药，以增加热量。