“寒冷包满在大气中。野外的草木恐怖的颤抖着,无力拖曳它们翅膀似的,时时抖下萎黄的残缺的叶儿,一天比一天裸露了。一切都变了色,换上了憔悴而悲哀的容貌。”这是近代乡土小说家鲁彦在《呼吸》里描写的初冬画面,让人看了不禁满怀忧伤。
今天是12月11日,离全年结束还有20天。清晨的天空阴沉得可怕,大街上稀稀拉拉地行走着睡眼惺忪的学生和上班族,还没到“数九”,却分明呈现出一副隆冬的模样。近日,受冷空气不断南下补充,气温节节走低,今天全省各地气温将继续下降3-6℃,而贵阳气温仅3~5℃。今日在我省西北部的高海拔山区会出现冻雨或雨夹雪,其余地区仍以阴雨天气为主。
别和风“打架” 小心伤风
网上一则冷笑话说:“千万不要和风打架,就算你武功高,风没伤到你,你伤风了,也会感冒。”虽然这好像与吹的“风”没啥太大关系,但还是要给大伙提个醒,出门千万要把自己裹严实了,别只要了“风度”而不要温度。贵阳今天吹偏北风,风力小于三级,三级的风是啥概念呢?
风无形无色,却懂得如何表达自己的喜怒哀乐。疲倦时候是零级风,万物仿佛静止一般,细细的烟柱也能垂直连成线;悲伤时候是一级风,会轻轻撩动烟圈;温柔时候是二级风,轻轻抚摸你的脸颊;开心时候是三级风,吹得树叶舞动、红旗飘飘;欢笑时候是四级风,尘埃、纸片也跟着飞舞;狂欢时候是五级风,小树也摇摆不停;赌气时候是六级、七级风,伞撑不开,人也走不动;愤怒时候是八级、九级风,吹断树枝,把地面、屋顶吹得一片凌乱;继续盛怒下去到达十级以上,便推倒房屋、拔起大树,无论什么都卷起来撕扯一通。
天冷吃冻豆腐更“暖和”
在这种天气寒冷、心情阴郁的时候,与亲朋好友相约一起涮火锅最棒了。吃火锅自然少不了豆腐,豆腐不仅含有多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。朱自清在《冬天》里说:“说起冬天,忽然想到豆腐。我们都喜欢这种白水豆腐;一上桌就眼巴巴望着那锅,等着那热气,等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。”
在火锅里面涮冻豆腐是最美味的了,它比新鲜的豆腐更有嚼劲,而“千疮百孔”的冻豆腐也能包裹很多的汤汁,更好吃,也更暖和。
记得大学时,一个东北的同学说,他们在冬天,常常把新鲜的白豆腐用塑料袋装着,在屋外搁一晚上,让豆腐里面的水分迅速冻结成冰,待第二天拿进屋加热后,豆腐就会被冰渣撑出很多小孔,这便成了冻豆腐。我想,在贵州要是把豆腐放屋子外面,估计变臭了它也冻不起来,看来只有放冰箱的冷冻室里才行,嘴馋的小伙伴估计早就放进去了吧。